小漢娜媽媽。簡單過生活

    

在還沒有買烤箱時

心裡總是想~買了烤箱後就要烤什麼烤什麼的

結果買了後

實際上利用烤箱烤的食物並不多

真。的。是。。。

這天突然

突然好想吃烤蜜汁雞腿喔!!

嗯，就用烤箱來自己烤吧~

   

  

小漢娜的不負責任蜜汁雞腿作法

 

準備材料：棒棒腿5支、蜂蜜、白芝麻

醃料：蔥2隻(切段)、蒜5瓣(切末)、薑5片醬油3大匙

細砂1大匙、米酒1大匙、蕃茄醬1大匙、香油少許、五香粉少許、蠔油少許

  

將醃料與棒棒腿調勻混合後

醃製最少也要2小時

小漢娜醃了5小時

 

醃好後的棒棒腿擺放至舖有鋁泊紙的烤盤上

  

烤箱的溫度則調至200度上下火

預熱10分鐘

**先是放入烤10分鐘

**拿出來後，再涮一次醃料醬汁，接著反面繼續再烤10分鐘

接著，再拿出來將棒棒腿二面都涮上蜂蜜

再翻面，再放入烤箱烤10分鐘

      

上圖是塗完蜂蜜後再烤10分鐘後的模樣

因為還有剩一些蜂蜜

所以我就把剩下的都再塗一遍，灑上白芝麻，再放回烤箱烤5分鐘即可

 

YA~蜜汁雞腿完成囉 !!

  

從照片看起來

蜜汁雞腿似乎有些乾

為什麼呢??

其實，它原先也是很有光澤的…

就在我準備將烤好的蜜汁雞腿給拍照時

哥哥的老師突然電訪

結果，蜜汁雞腿就這麼一直放在桌上被電風扇給吹呀吹的

鳴~鳴~鳴~吹到它原光的光澤度都不見了

看起來好乾喔…

好在吃起來還不至於乾巴巴的

好好吃耶

大家可以在家試做喲^^