小漢娜媽媽。簡單過生活

既然已經製作好::冬瓜茶磚::後

接著小漢娜就要來煮冬瓜茶囉~

把冬瓜茶磚煮成冬瓜茶這件事情，相信各位格友們都一定會的!!

那就不囉嗦~直接來吧!!

冬瓜茶

材料：冬瓜茶磚一塊(約228g)  清水2250c.c

我選的這塊約228g，然後以10倍的水下去煮開它

**水的份量請自行調整，因為各人的口味濃度不同

步驟1：裝一鍋適量的的清水，煮開至沸騰

步驟2：再將冬瓜茶磚放入，轉中小火至茶磚完全融化即可

步驟3：完全冷透就可倒入其他容器中放至冰箱冷藏(冬瓜渣過瀘掉)

**小漢娜個人覺得~冬瓜渣吃起來還蠻不錯的，有甜甜的冬瓜味道哦^__^

冬瓜茶完成囉~

我連冬瓜渣也一起吃了，真不錯耶!!

二枚小人也喝的很開心^^

那個冬瓜塊(渣)，妹妹覺得很好吃~她搶著要呢!!

哥哥則是想喝冬瓜茶就好，冬瓜塊(渣)都全給妹妹吃了…

好像這樣單純的喝著冬瓜茶不是很過癮的樣子

接著我們又在冬瓜茶裡加入了鮮奶~

第一次喝冬瓜鮮奶茶，味道真不錯!!有點像在喝奶茶呢…

冬瓜鮮奶茶

材料：冬瓜茶200c.c   鮮奶70c.c

這個的話~就自己搭配到滿意覺得好喝就行啦!!

好好喝哦~我一個人把一杯都喝光光

沉底的就是冬瓜塊~我覺得真的很好吃耶!!  <----- 妳是貪吃鬼來著的嗎?

然後，我真的覺得我瘋了~又再把冬瓜茶作成了另一種甜點…

冬瓜茶茶凍

材料：冬瓜茶500c.c  洋菜粉3g

步驟1：將冬瓜茶再加熱至微熱後，把洋菜粉加入攪拌至洋菜粉融化

步驟2：完成後，趁熱倒入容器中待涼後放冰箱

**洋菜粉加入的多寡會影響茶凍的軟Q硬度，請自行調整。

冬瓜茶茶凍吃起來的口感如何?

嗯，我個人覺得若是以小孩的角度來想的話，以我上頭的配方是ok的~洋菜粉再多加個1g也行

吃起來實在是很軟，根本就不用咬~

但若是以大人的口感的話，應該要再加個2~3g的洋菜粉才會有像在吃果凍的口感

嗯~下一次小漢娜會再重新調配的^^

P.S小叮嚀：
Carol老師有交待：
     外面的冬瓜茶磚在煮之前還必須將冬瓜浸泡石灰水5-6小時，
我沒有這道程序，做出來完全是天然的味道，可能與市售味道有差異，
不能接受者請勿嚐試。

後記：我特別留了一杯給老公，結果老公喝了一口後說不好喝…
   說是跟外頭賣的不一樣，小漢娜剛開始有些不開心><"
   但後來想到Carol老師有交待(見小叮嚀)~
   所以想想後，好吧~原諒你了老公…

閱讀延深~

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