小漢娜媽媽。簡單過生活

〔編譯張沛元／綜合報導〕英國每日郵報21日報導，德國研究人員指出，就對個人健康與心臟保健而言，紅茶的效果跟綠茶一樣好。該研究結果已刊載於「心臟病學基礎研究」科學期刊。

這份研究顯示，就阻止血液吸收壞膽固醇而言，紅茶的效果跟數百年來號稱保健聖品的綠茶一樣好。過去多項研究也發現，紅茶（無論是否添加牛奶）與降低壞膽固醇有關，因此有助於降低罹患心臟病的危險；但這份德國研究卻是第一份解釋箇中原委的研究。

研究人員發現，紅茶中的茶黃質（茶葉乾燥前發酵所形成的物質），能夠阻止讓膽固醇從胃進入血液的粒子的形成。綠茶與紅茶的差別在於綠茶未經過發酵，儘管如此，綠茶也有相同的阻撓膽固醇吸收的功效，原因在於綠茶含有抗氧化物質。紅茶因為經過發酵所以不含抗氧化物質。

營養專家、茶葉業的茶葉諮詢委員會成員魯克斯頓說，截至目前為止，紅茶降低壞膽固醇吸收此一好處的背後機制，過去從未被報導。魯克斯頓認為，該研究是在實驗室中進行，未來必須進行人體試驗以證實紅茶確實有降低血膽固醇的效果。

這份德國研究探討紅茶是否能降低從消化道進入血液的膽固醇量。膽固醇若要被血液吸收，消化道內必須先形成一種叫做微胞的粒子。研究人員因此測試紅茶是否會破壞微胞的形成。

文章截至網頁：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090222/78/1evfy.html

金融海嘯掀起百年來前所未有的失業浪潮，對大部分職場中人而言，現階段保住工作比換工作來得更重要。《財星》雜誌提出了「七要與七不」法則，供還在職場「載浮載沉」的勞工參考。

哪些事情應該要做呢？

一、要懂得表現：職涯教練麥金泰爾（Marie McIntyre）說，得把握機會讓別人知道自己在做什麼。其中一招是傳送重要電郵時一定寄份副本給老闆，而且每隔一段時間就主動向老闆概述自己目前的工作內容。但切忌招搖，尤其不該到處炫耀「自己很棒」。

二、要主動攬事：企業持續縮減支出，職員工作量跟著增加，若能面帶微笑欣然接受，吃苦當吃補，當然是老闆心中理想員工。

三、要多和上司與老闆哈啦：若在餐廳碰到上司，別裝作沒看到，不妨上前主動攀談。麥金泰爾說，別說員工怕和主管聊天，主管也不知要和員工聊什麼。因此員工不妨先想好題目，就公事方面的問題向老闆請益。

四、要勤於自評：想像直屬上司、高階主管、人資主任要對你以及你的工作表現打分數時，你會拿幾分？

五、要設身處地為上司著想：若自覺被矮化、冷凍，不妨找老闆聊聊，問清楚他們的想法與優先要務，例如：「你現在最大的目標是什麼？我能幫什麼忙嗎？」

六、要消息靈通：時時保持警覺，知道公司最新動態，及早嗅到公司裁員跡象。聰明的員工會見微知著，一看到苗頭，就知道發生了什麼事。

七、要早到晚退：拉長工作時間，證明自己對公司鞠躬盡瘁。上班時間勿上網聊天或講私人電話。

至於哪些事情應該避免？

一、不要做太難養或難伺候的「高維修員工」：儘管裁員在所難免，但工作態度決定哪些人該留哪些人該走。一天到晚抱怨、人緣差、只計較獲利不求付出，或老讓上司傷腦筋者，當然第一個走路。若真的有求於老闆，得懂得問話技巧，其中一個萬用說法是：「我真的想把工作做好。」反之，最差的說法是：「我沒有這個，又缺那個。」這種最讓老闆感冒。總之，讓老闆相信，你求了東西之後，會讓公司獲益匪淺。若無法如願，不妨放手，勿再強求。重點是減少而非增加老闆的負擔。

二、不要讓公司告訴你省著點花：無論職位高低，務必能省則省。

三、不要貿然要求加薪升遷：現在時機歹歹，能保有工作就已經該感激涕零了。

四、不要當怪咖：別再搞孤僻或我行我素，放下身段，努力和大家打成一片。

五、不要談是非：流言只會干擾上班心情。

六、不要在家上班：老闆習慣開除不喜歡或不熟的員工。若在家上班，老闆可能沒機會認識你，因此能免則免。

七、不要驚慌：若自己被列入裁員名單，務必保持冷靜，找機會和老闆協商，表明自己願意減薪或放無薪假。協商不成，不妨來硬的，獅子大開口，要求離職金或資遣費。若公司無正當理由裁員，員工就可告公司不當解雇，此時老闆可能願意花錢了事。

文章截至網頁：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090207/4/1e23c.html